五穀 募集要項recruit

五穀　イオンモール草津店の募集要項です。

正社員

仕事内容

『五穀』の店長候補（未経験歓迎）◆完全週休2日制／早期に店長へ挑戦可能／家族手当など福利厚生充実！

当社が運営する「五穀」の店舗にて、店長候補としてご活躍いただきます。サポート体制が整っていますので、未経験スタートの方もご安心ください。

【Q1】「五穀」ってどんなお店？

丁寧に釜炊きした、新潟県産のコシヒカリが楽しめるお店です。ふっくらモチモチのご飯のお供には、新鮮な肉・旬の魚・季節の野菜などを使ったバラエティ豊かなおかずもご用意しています。

【Q2】人気のメニューを教えて！

鯛釜めし定食をはじめ、魚料理は特に人気です。五穀では高知宿毛の自社工場で“とれたての魚”を新鮮なうちに調理・加工しているため、「とれたて品質」の味を楽しんでいただけます。

【Q3】具体的にどんな仕事をするの？

まずは、お客様のご案内・料理の提供・レジ対応などのホール業務、調理・仕込みなどのキッチン業務からお任せします。通常業務に慣れてきたら、食材の発注、アルバイトスタッフの採用、シフト管理、売上管理、営業戦略立案などのマネジメント業務にも挑戦することが可能です。

【Q4】働く環境はどんなもの？

タブレットやセルフレジを導入するなど、五穀ではIT化も推進中。「業務効率を優先する部分」と「人の温かさを大事にする部分」を明確にし、質の高いサービスをお客様に提供しています。

【Q5】未経験からの挑戦でも大丈夫？

充実のサポート体制を整えていますのでご安心ください。当社ではホール・キッチン業務、店舗管理の基礎が学べる座学研修・講習もご用意。「PIER THIRTY」グループ全体で共有している、店舗運営・数値管理のノウハウも学んでいただけます。

……カリキュラムの一例……

・衛生講習会の説明

・メニューやオーダーの説明

・トレンチ（お盆）の持ち方

・オーダーの取り方

・ハンディの使い方

・レジ操作

・調理研修

・売上管理、在庫管理、発注、棚卸し　など

応募資格

経験不問、学歴高卒以上必須

年齢制限　あり（45歳以下）

年齢制限該当事由キャリア形成

必要なPCスキル　簡単な入力作業

長期勤務によるキャリア形成を図る観点から若年を募集

・これまでの経験は一切問いません。

・社会人デビューの方、ブランクのある方も歓迎します。

＼こんな方は大歓迎！／

・飲食業界で働いていた方

・料理が好きな方

・マネジメントに興味がある方

・早期に店長に挑戦したい方

募集背景

＜店舗拡大を見据え、店長候補を5名募集！＞

全国展開する飲食チェーン『PIER THIRTY（ピアーサーティー）』グループの一員として、2015年に設立された株式会社エクセレント。現在は「五穀」「炙り牛たん万」の2つのブランドをFC店舗として運営し、多くのお客様にこだわりの味をお届けしています。

そんな当社ですが、今後の店舗拡大を見据え、このたび新しい仲間を複数名募集することになりました。これまでの経験に関わらず、意欲があればしっかり活躍していただける環境です。マネジメントに挑戦してみたい方はもちろん、現場で長く活躍したい方もぜひご応募ください！

雇用形態

正社員

※試用期間6ヶ月あり（その期間は時給1000円）

勤務地・交通

五穀 イオンモール草津店

滋賀県草津市新浜町300 イオンモール草津1F

・U・Iターンも歓迎します。

・自転車・バイク・マイカー通勤もOKです。

・基本的に転勤はありません。転勤が可能な方には、総合職手当を支給します。

交通

JR東海道本線「瀬田駅」よりバスで15分

勤務時間

シフト制（実働8時間／休憩2時間）

・一人ひとりの都合に合わせてシフトを作成しています。

・残業は月平均20時間ほどです。

＜シフト例＞

9：00～19：00

11：00～21：00

12：00～22：00　など

給与

月給226,600円〜278,280円＋賞与年2回

※経験・年齢・能力などを考慮の上、決定します。

※上記には45時間分・55,600円〜68,280円の固定残業代が含まれます。超過分は別途支給。

※上記には一律支給の職能手当が含まれます。

＜基本的に、毎年1万円ずつ昇給！＞

さらに店長になれば、そのぶん年収もUP。経験にもよりますが、入社半年で店長になった先輩もいます。もちろん希望があれば、店舗スタッフとして活躍し続けることも可能です。

年収例

350万円／社員（1年目）

450万円／店長（3年目）

12：00～22：00　など

休日休暇

・完全週休2日制（シフト制）

※基本的に平日休みですが、土日の連休も相談可能です。

・年次有給休暇（6ヶ月経過後に10日付与）

・育児休暇

＜育児休暇の取得実績あり！＞

当社が運営する2店舗ともに、店長の育児休暇の取得実績があります。1名は現在2回目の育休中、過去には男性店長も取得しました。

福利厚生・待遇

・昇給

・賞与 年2回　※正社員のみ

・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

・交通費（月9000円まで）

・資格手当（調理師免許保持者：月4000円）

・総合職手当（転勤可能な方のみ：月5000円）

・家族手当

※第1扶養親族が配偶者：月8820円、第1扶養親族が配偶者以外：月6600円

※第2扶養親族以降：1人あたり月2960円

・まかないあり

※釜で炊き上げたご飯（新潟県産コシヒカリ・精米して大体3日以内）など

・屋内全面禁煙（屋外喫煙可能場所あり）

・車・バイク・自転車通勤可

・退職金制度（勤続2年以上）

・定年制度（一律60歳）

・再雇用制度（上限65歳まで）

・入居可能住宅あり（単身用・世帯用）※家賃当社負担／規定あり

アルバイト・パート

勤務時間

[1] 09:00～15:00

[2] 09:00～17:00

[3] 17:00～22:00

[4] 18:00～22:00

[5] 09:00～22:00

週3日～OK

給与

時給1020円以上

研修時給与時給1010円

研修期間3ヶ月前後

土日祝はプラス50円(研修期間終了後、規定あり)

年末年始、GW、お盆期間は、別途50～200円の時給アップ

修得度に応じて昇給あり

待遇

・昇給あり

・精勤手当あり

・資格取得支援制度あり

・社員割引あり

・社員登用制度あり

・自己申告制度あり

・制服貸与

・車通勤可

・駐車場あり

・経験者優遇

・服装自由

・食事補助（1食340円）